广东省佛山市高明区23日举行新闻发布会，发布《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》(以下简称《方案》)，提出打造两个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴，建设现代化农业强区。
高明区是佛山市的农业大区，拥有全市超1/3的耕地面积，一直以来都是佛山主要的产粮区。优良的生态环境为农业发展提供了沃土，也成就了“材源高明”的美谈，孕育出三洲黑鹅、合水粉葛、更合生姜、富硒大米等众多优质食材。
《方案》提出，高明将做大做优“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个地理标志品牌，推动打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌；实施“粤菜师傅”“五个一百”工程，打造“合水粉葛”“三洲黑鹅”两个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴。
据介绍，高明将在该区明城镇苗迳村委会集约4000亩土地，推动苗迳畜禽现代化养殖示范基地建设，实现三洲黑鹅专业化生产、标准化养殖；在该区更合镇集约2万亩基础设施完善、集中连片的高品质粉葛种植基地，加快特色粉葛产业融合发展。
会上还发布了《佛山市高明区农产品品牌推广实施方案》《佛山市高明区2023年“粤菜师傅”百村名厨名菜争霸赛活动方案》《佛山市高明区乡村振兴“粤菜师傅”工程“三星”孵化培养计划实施方案》《佛山市高明区优质农产品一二三产融合发展工作方案》等配套文件，对“2252”工程进行细化实化目标化。
