南方财经全媒体见习记者吴佳楠 冯玉怡 山东报道
“这次参展，我们带了全新推出的‘汕尾粉签’，有虾仁海鲜粉、酸辣牛肉粉等不同口味，这是我们把甘薯产品延伸至预制菜领域的又一尝试，目前市场反响不错。”陆丰植物龙生态农业发展有限公司总经理助理林楚源告诉南方财经全媒体记者。
10月23日至25日，第十三届中国国际薯业博览会·广东薯业主题推介在山东滕州举行，来自江门、肇庆、揭阳、汕尾、湛江、梅州等市的多家相关企业、合作社及研究机构纷纷携带优质产品组团参展。
植物龙所携带参展的这款“汕尾粉签”新品，是汕尾市针对当前消费市场多元化的需求，因地制宜打造甘薯产业文化，成功开发出的“汕尾粉签”速食产品。截至目前，汕尾市已经有6家企业生产出16种口味的汕尾粉签产品，已经推出的“汕尾粉签”系列产品口味多元，意味着汕尾甘薯产业真正实现种植和加工“两条腿走路”。
值得一提的是，汕尾甘薯产业已经创下四个“全省第一”，即第一个出台甘薯产业高质量发展行动方案，第一批研发成功粉签类即食产品，第一个申请注册商标，第一个制定产品技术参数标准。
“汕尾粉签”的背后是广东甘薯以科技赋能甘薯产业高质量发展的缩影。为提高甘薯的优良品质，减少病虫害的影响，汕尾陆丰市积极，将种苗脱毒技术作为甘薯品质提高的关键，大力推进建设广东规模最大的标准化甘薯健康种苗繁育基地。
在《陆丰市甘薯产业高质量发展行动方案》中提到，至2025年，陆丰市将打造完善脱毒苗生产种业智能化工厂，建立稳定脱毒苗种苗扩繁基地，实现脱毒苗种植覆盖率达到80%，甘薯产量将提升10%以上。
目前，以植物龙公司为代表的陆丰农业龙头企业已基本形成一套成熟的甘薯种植应用模式，通过加强生物技术在甘薯病虫害控制、营养吸收、品质提升等方面的应用，实现甘薯走向品质引领发展的大道上。
除了以脱毒苗种植技术提高甘薯品质让人们“吃得好”，以“汕尾粉签”推出一系列多元产品让人们“吃得多”，作为农产品之一的甘薯，更需要解决如何“卖得好”的问题。
在挖掘农村消费潜力方面，汕尾抢抓中国农民丰收节、中国国际农产品交易会等重大展会活动以及春节、中秋、国庆等重大节日机遇，组织各大商超参与汕尾特色优势农产品促消费活动，大力提升汕尾特色优势农产品的知名度和市场占有率。
此外，汕尾利用“互联网+”消费新业态新模式，利用本地各大电子商务平台拓展销售渠道，为企业搭建购销平台，降低产品流通成本，实现企业、商家、消费者共赢。
据悉，自2020年10月陆丰市电子商务进农村综合示范项目开展以来，陆丰农村电子商务发展迅速，形成了网红主播、物流网络等电商新业态，将“汕尾粉签”等优质农副产品卖往全国各地，不仅推动了农产品快速“出圈”，还增加农民收入、助力乡村振兴。
广东甘薯的想象空间仍在不断扩延。可以预见的是，“汕尾粉签”将在科学技术和品牌营销的加持下，不断迭代出符合市场需求的新产品，把“小甘薯”打造成“大产业”。
